Fabrique Territoires Santé | Des potagères à cultiver / Talence

Par l’ASV et le service Développement durable de la ville de Talence

Repères

Statut du projet : achevé

Échelle : quartier politique de la ville

Thématique(s) traitée(s) : nutrition

Public visé : habitants quartier politique de la ville

Partenaires opérationnels : services municipaux (développement durable, espaces verts, service technique)

Partenaires financiers : Bordeaux Métropole

Moyens affectés : 30h consacrées à la coordination par l’ASV en 2015 + 75h temps de travail du service Développement durable

Contexte

A sa création en 2006 sur le quartier de Thouars, l’ASV a organisé des Rencontres Santé, dont cinq sur l’alimentation. Un diagnostic santé a été en parallèle réalisé auprès des habitants et des professionnels. Les facteurs considérés comme très importants sur la santé cités par les habitants sont, par ordre de priorité : l’alimentation, l’hygiène, l’accès aux soins, le sommeil, les relations familiales.

Cette priorisation a amené à la création d’un groupe de travail nutrition, réunissant des professionnels et des habitants intéressés par la thématique.

Le groupe a fait une action, durant l’été, de récolte des légumes de potagères installées dans les écoles. Par la suite, les habitants ont souhaité cultiver leurs propres potagères.

Objectifs

Développer une offre de légumes de qualité et accessible pour les habitants
Sensibiliser aux enjeux d’une alimentation saine, équilibrée et diversifiée
Initier et valoriser le jardinage pratiqué avec des méthodes respectueuses de l’environnement
Développer le lien social et le vivre ensemble dans le quartier
Favoriser la participation des habitants aux évènements de leur ville

Description de l’action

Dans le cadre d’un chantier participatif en 2015, les habitants et les services de la ville ont construit des potagères à cultiver (rectangles de 2m sur 1 et 30 cm de hauteur). L’organisation du jardin est décidée collectivement.

Différentes actions ont été menées pour favoriser la participation des habitants et renforcer leurs compétences : ateliers jardinage, rencontres avec des professionnels du jardinage et du développement durable, rencontres avec les élus référents du territoire).