Cette nouvelle édition de l’appel à projets comporte comme lors des précédentes éditions deux volets :
- Volet 1 : l’émergence de nouveaux Projets Alimentaires Territoriaux ;
- Volet 2 – essaimage/innovation : l’accompagnement de projets (projets d’essaimage de démarches exemplaires ou développement de nouveaux projets particulièrement novateurs et présentant un caractère pilote) autour de 4 thématiques :
- la justice sociale et accessibilité à tous d’une alimentation saine et durable ;
- l’éducation alimentaire, y compris l’éveil sensoriel, à tous les âges de la vie ;
- la restauration collective, notamment pour accompagner la mise en œuvre de la loi EGAlim : approvisionnement en produits durables et de qualité, lutte contre le gaspillage alimentaire, substitution des plastiques… ;
- l’accompagnement du déploiement des PAT : création d’outils d’animation, de mise en œuvre méthodologique, d’évaluation des impacts, outils permettant de faire le lien avec les autres dispositifs territoriaux : SCoT (schéma de cohérence territoriale), CLS (contrat local de santé), PCAET (plan climat-air-énergie territorial), autres PAT, autres outils développés par l’Ademe (Citergie, Clim Agri, référentiel économie circulaire…)